Осень для нас неразрывно связана с уютом и теплом. И неважно, прогуливаетесь вы по городским улицам, встречаетесь с друзьями или прячетесь от дождя в книжном – момент становится приятнее с чашечкой любимого кофе.
Специально к Международному дню кофе мы подготовили особый гайд по минским кофейням, где можно поймать тот самый осенний pinterest-vibe и насладиться сезонными напитками.
ОXY – больше, чем кофе
В самом сердце Минска расположилась уютная кофейня OXY. Исторический район Осмоловка, где прописался «кофейный домик», сегодня является местом притяжения ценителей атмосферных локаций. Здесь можно найти самые инстаграмные кофейни и бары. Но среди всего разнообразия мест, нам приглянулась милая OXY, которая отлично вписалась в минский осенний пейзаж.
OXY не просто кофейня. Место также является творческим пространством, где по четвергам можно провести вечер за просмотром культовой киноленты и обсудить высокое искусство в компании единомышленников, посетить книжный клуб, на который часто заглядывают современные писатели с презентацией своих произведений, попрактиковаться в английском по средам, послушать лекцию или посетить субботний йога-класс. А еще здесь часто проводят благотворительные мероприятия в поддержку животных (кофейня pet-friendly).
Внутри очень уютно. На стенах возле стойки заказов можно увидеть доску с объявлениями, где находится вся информация о предстоящих мероприятиях в кофейне, а также висят флаеры друзей – столичных музеев и арт-пространств. Но за афишей самой кофейни лучше следить в ее социальных сетях.
Сам интерьер выполнен в сдержанных тонах с акцентными цветами, которые, тем не менее, не выбиваются из общей яркости. Лепнина на стенах и в оформлении арок отсылает к древнегреческому искусству. Его след также заметен в столиках, похожих на части колонны Парфенона. Выглядит очень необычно.
Стены второго зала, где расположилась мини-библиотека и экран для киновечеров, украшают работы дипломного проекта Вероники Гриневич. На полотнах, объединивших текстиль, реставрацию и живопись, изображено видение Вероники белорусских художников.
Но раз уж мы в кофейне, стоит упомянуть и о кофе, который здесь, к слову, один из лучших в Минске. В меню много позиций от классики до авторских напитков и сезонных. Отличает кофейню и широкая линейка кухни – вафли, овсянка, бутерброды, сырники, а недавно появились сытные супы. Для любителей десертов на витрине представлена выпечка и кондитерские изделия. Особого внимания стоят ириски, которых здесь на любой вкус!
Мы однозначно рекомендуем запланировать поход в кофейню OXY, чтобы насладиться вкусным кофе, осенними видами исторического Минска, да и просто хорошо провести вечер. А для держателей карточек Белкарт напоминаем, что для вас действует скидка 10% на все меню кофейни – просто скажите бариста, что оплата будет карточкой Белкарт или приложением Белкарт Pay.
Место встречи: Кофейня OXY, ул. Куйбышева, 25
Время работы: ежедневно с 9:00 до 22:00
Кифа – кофе, как путь к душе
Прогулявшись от исторического центра и полюбовавшись по пути на величественный Большой театр, выходим на шумную Немигу, где жизнь кипит и днем, и ночью. Однако стоит свернуть в маленькую улочку – и темп замедляется, а звуки угасают. Вот и мы решили замедлиться и зашли на территорию Петропавловского собора, где уже целый год прихожан и обычных людей согревает маленькая кофейня «Кифа».
И действительно, зайдя вовнутрь, первое, что чувствуешь – тепло. Несмотря на крайне маленькие площади (кофейня расположилась в бывшей церковной лавке), здесь царит атмосфера спокойствия. Возможно, сказывается расположение кофейни у православного храма, куда уж точно не приходят второпях.
Интерьер кофейни максимально милый. На стенах – фотографии и вдохновляющие фразы, а внизу улыбку вызывает рамка с «работником месяца» (в наше посещение им был Петр, собор же Петропавловский), а также забавно оформленная баночка для чаевых.
Открытие кофейни рядом с храмом стало приятным подарком как служителям, так и прихожанам. Работники кофейни рассказывают, что такое расположение привлекает и прохожих, которые, может, даже не задумывались над походом в храм. А заглянув на кофе и вкусную выпечку, появляется желание заглянуть в собор и прогуляться по его территории. Чем не маленькое чудо?
Ассортимент «Кифы» достаточно разнообразный: есть и классическая кофейная карта, и авторские напитки, а также сезонное меню (которое, к слову, помогают составлять постоянные посетители, проводя дегустацию новых вкусов). Но отдельно хочется выделить выпечку, которую здесь готовит матушка – жена священника. Морковный и яблочный кексы пользуются наибольшей популярностью. Вот и мы взяли именно их по рекомендации милых девушек-бариста.
Такой вкусной выпечки еще нигде не пробовали, вот уж действительно сделано с душой!
Если решите заглянуть в кофейню, то обратите внимание на график работы, а таже, по возможности, возьмите с собой наличные деньги. Если оказались в «Кифе» только с карточкой, не беда – есть счет электронного пожертвования, средства от которого идут собору.
Но и это еще не все. Обязательно заглядывайте в «Кифу» по четвергам в 16:30, ведь здесь проходят душевные встречи с батюшкой. Тема встреч свободная, можно как поделиться наболевшим, так и просто провести вечер за приятным разговором. А по средам в 12:30 можно заглянуть в храм на экскурсию. Оба мероприятия бесплатные.
Обязательно запланируйте поход в «Кифу» этой осенью, чтобы согреть тело и душу.
Место встречи: Кофейня Кифа, ул. Раковская, 4к3
Время работы: понедельник – суббота с 9:30 до 19:00, воскресенье с 11:30 до 17:00
VAMOS – кофе и самые вкусные чизкейки
Комсомольская улица известна Красным двориком, атмосферной пешеходкой и вновь открывшимся рядом кинотеатром «Победа». Но есть здесь и милая кофейня, которая притаилась в одном из уголков улицы. VAMOS, как и остальные заведения из нашего гайда, не просто место, где можно вкусно попить кофе. В первую очередь свою известность кофейня получила благодаря баскским чизкейкам, поражающих своими вкусами и разнообразием.
Вход в кофейню оформлен в осенних «цветах» – кленовых листьях, но внутри еще наблюдаются «отголоски» лета: например, вот такая инсталляция с подсолнухами на подоконнике. Интерьер в приглушенных тонах дополняют необычные люстры, вызывающие желание достать телефон и сделать фото. Атмосфера в кофейне приятная, в какой-то момент хочется достать книгу и погрузиться в чтение. Тем более для гостей тут даже предлагают плед – чем не повод окунуться в осенний вайб по полной?
Ассортимент кофе здесь небольшой, представлены только классические варианты и несколько чаев. Но сюда приходят за вкуснейшим кофе в турке, который редко где можно найти в Минске. Место в большей мере специализируется на десертах, и тут действительно есть, что взять на пробу. Здесь и тирамису, и печенье, и брауни… Главная достопримечательность – баскские чизкейки, которые выпекают прямо в кофейне. Нам удалось застать интересную экспозицию из таких «отдыхающих» тортиков. На выбор доступны классический, шоколадный, фисташковый.
Интересна и подача десертов: на витрине некоторые позиции представлены в формате to-go – их удобно брать с собой и не нужно задумываться над упаковкой.
В следующий раз после прогулки загляните в "маленькую Италию", чтобы неспешно насладиться жизнью.
Место встречи: Кофейня VAMOS, ул. Комсомольская, 14
Время работы: ежедневно с 11:00 до 21:00
FamCoffee – кофе, разделенный с семьей
Если вы живете в Минск-Мире или часто бываете в этом районе, то, вероятнее всего, уже сложили для себя «звездную карту» полюбившихся заведений. Однако рискнем добавить в ваш список еще одно место, которое покорило нас своей простотой и наличием настоящего осеннего сезонного меню (до того, как оно появилось даже в сетевых кофейнях!).
Недалеко от метро Ковальская Слобода расположилась кофейня FamCoffee. Яркий и теплый интерьер виден еще из широких окон. Внутри – небольшое пространство, которого, тем не менее, хватит, чтобы устроить дружескую посиделку или разнообразить семейный выходной.
Кофейная карта поражает своим разнообразием: и классический кофе в разных вариациях, и широкий выбор авторских напитков. Но то, что покорило нас, это сезонное меню – то самое, которое ищут все поклонники традиционных осенних вкусов: от теплого тыквенного бамбла до кофе со вкусом синнабона или яблочного чая.
В кофейне периодически проходят акции. Например, нашумевший обмен тыквы на кофе был именно здесь. Ну а сейчас за отзыв можно получить бесплатный стикер и унести с собой частичку любимого места.
Кофейню FamCoffee также можно найти на проспекте Независимости. Но в какую бы точку вас не завел маршрут, не проходите мимо этого чудесного места.
Место встречи: Кофейня FamCoffee, ул. Воронянского, 7А; пр-т Независимости, 43
Время работы: понедельник – пятница с 8:00 до 22:00, суббота – воскресенье с 9:00 до 22:00
Сеть кофеен VARKA – теплые разговоры за чашкой кофе
Пожалуй, нет того, кто бы не знал бренда VARKA. Их кофейни можно найти по всей Беларуси, а фирменный желтый цвет давно прочно ассоциируется исключительно с этой сетью. В нашу подборку она попала не случайно.
В сентябре этого года вместе с VARKA мы презентовали специальный кофейный напиток – капучино «Персик-корица» – который уже претендует на звание нового вкуса осени. А для всех, кто верит в магию кофе с корицей, запустили настоящие денежные четверги: при оплате приложением Белкарт Pay по четвергам мы дарим скидку 30% на весь чек – и на классический американо, и на любимые десерты. Акция продлиться до 15 октября (спешите открыть для себя волшебство, пока часы не пробили двенадцать).
Предлагаем запланировать ближайший кофе-брейк с друзьями в VARKA – месте, где можно согреться не только вкусным кофе, но и разговорами с близкими.
Оставить отзыв